Wheat Starch : แป้งวีทสตาร์ช (แป้งฮะเก๋า) 500g
Wheat Starch แป้งข้าวสาลี รายละเอียดและวิธีการใช้งาน 1. รายละเอียด: แป้งข้าวสาลีผลิตจากเมล็ดข้าวสาลี โดยผ่านกระบวนการบดและแยกส่วนประกอบต่างๆ ออกจากกัน แป้งข้าวสาลีมีหลายชนิด ขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวสาลีและกรรมวิธีการผลิต แป้งข้าวสาลีที่นิยมใช้ ได้แก่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งสาลีเค้ก แป้งสาลีขนมปัง 2. องค์ประกอบ: แป้งข้าวสาลีประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรตในแป้งข้าวสาลีส่วนใหญ่เป็นแป้ง แป้งข้าวสาลีมีโปรตีนที่เรียกว่ากลูเตน ซึ่งช่วยให้แป้งมีความเหนียว ยืดหยุ่น 3.