แป้งข้าวหมาก แป้งทำสาโท ผลิตภัณฑ์จากชุมชน

แป้งข้าวหมาก แป้งทำสาโท แป้งเชื้อ แป้งข้าวหวาน แป้งเชื้อสำหรับทำข้าวหมาก ทำสาโท จำนวน 4 ก้อน น้ำหนักประมาณ 22 กรัม สูตรทำข้าวหมาก -ใช้ข้าวเหนียวนึ่งสุก 1 ลิตร ทิ้งไว้จนเย็น ล้างน้ำเย็นให้หมดเมือก -บี้แป้ง 2 ก้อน ให้เป็นผง -คลุกแป้งที่บี้แล้วกับข้าวเหนียวให้เข้ากันดี ใส่ภาชนะมีฝาปิด -ทิ้งไว้นอกตู้เย็น 2-3 วัน ถ้ามีน้ำหวานออกมา ก็ทานได้ -ข้าวหมากที่ทำเสร็จแล้ว เก็บใส่ตู้เย็น หยุดการทำงานของยีสต์ เก็บไว้ทานได้หลายวัน -ข้าวหมากที่ทำเสร็จแล้ว ถ้าเอาไว้นอกตู้เย็นต่อ ยีสต์จะทำงานไปเรื่อยๆ ทำให้มีแอลกอฮ

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51