แป้งช้างโคกิลริ Kokilli Bread Flour แป้งขนมปังเกาหลี รุ่นช้างน้ำเงิน แบบแบ่ง 1 กิโลกรัม

코끼리 강력밀가루 Bread Strong Flour แป้งช้างโคกิลริ : Kokilli แป้งขนมปัง ชนิดพรีเมี่ยม น้ำเข้าจากประเทศเกาหลี มีโปรตีนประมาณ 12-13% เป็นแป้งที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ในร้านเบเกอรี่ และเชฟขนม ลักษณะพิเศษคือ สามารถดูดซับของเหลว(Hydration) ได้มากกว่าแป้งขนมปังทั่วไป และสามารถดูดซับ เนย ได้เป็นอย่างดี ช่วยให้เนื้อขนมปังมีความนุ่ม ฟู มากเป็นพิเศษ และยังช่วยให้ขนมปังมี Oven spring ที่ดีมาก ๆ ในขณะที่อบ Moisture : 13.9% Ash : 0.425% Protein : 12.3% แบบแบ่ง 1 กิโลกรัม

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51