แป้งฝรั่งเศส T55 French Wheat Flour 1 kg.

แป้งเอนกประสงค์จากฝรั่งเศส แป้ง T55 มีโปรตีนปานกลาง เหมาะสำหรับขนมปังทั่วไปที่ต้องการโครงสร้างที่แข็งแรงแต่ยังคงความนุ่ม คุณสมบัติ มีการกรองปานกลาง ปริมาณแร่ธาตุประมาณ 0.55% เนื้อแป้งสีขาวครีม ปริมาณโปรตีนปานกลาง (ประมาณ 10-11%) มีคุณสมบัติทุกอย่างกึ่งกลางระหว่างแป้งขนมปังและแป้งเค้ก เหมาะกับ คุกกี้ พาย แพนเค้กหรือขนมเค้กที่ต้องการความแน่นระดับหนึ่ง แต่ไม่ต้องการความนุ่มจนเกินไปเช่น บราวนี่ การใช้งาน เป็นแป้งอเนกประสงค์ในฝรั่งเศส เหมาะสำหรับขนมปังแบบฝรั่งเศส เช่น บาแกตต์ และขนมปังที่ต้องการโครงส

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51