แป้งมันสำปะหลัง / แป้งท้าว ตราปลามังกร

แป้งมันสำปะหลัง / แป้งท้าว ตราปลามังกร / ขนาด 480 กรัม แป้งท้าว สกัดมาจากหัวมันสำปะหลัง 100% มีลักษณะเป็นเม็ดเล็กๆ สีขาวเป็นเงา เนื้อสัมผัสจะมีความหยาบมาก เมื่อเทียบกับแป้งชนิดอื่นๆ เวลาใช้ต้องบดให้ละเอียดเป็นผงก่อนนำไปประกอบอาหาร เมื่อโดนความร้อนจนสุก จะให้ความข้นเหนียว หนืด และใส นิยมนำมาใช้ร่วมกับแป้งชนิดอื่นๆ เพื่อให้ได้อาหารที่มีความข้นเหนียว เป็นมันวาว แป้งมันสำปะหลัง แป้งมันสำปะหลังมีคุณสมบัติทำให้อาหารเหนียว และสร้างลักษณะเงาวาวให้กับเนื้ออาหาร เมื่อผสมน้ำและให้ความร้อนจะเหนียวจนเป็นกาวใ

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51