F005MT-1KG Maltodextrin (China) : มอลโตเดกซ์ตริน (จีน) 1 กิโลกรัม

รายละเอียดทั่วไป มอลโตเดกซ์ทริน (maltodextrin) คือคาร์โบไฮเดรต (carbohydrate) ประเภท polysaccharide ที่ได้จากการย่อยโมเลกุล ของสตาร์ซ (starch) บางส่วนให้เป็นสายสั้นๆ ของนํ้าตาลกลูโคส (glucose) มีลักษณะเป็นผงหรือเกล็ดสีขาวไม่มีรส หรือ มีรสหวานเล็กน้อยสามารถละลายในนํ้าได้ดี กรรมวิธีการผลิตมอลโตเดกซ์ตริน มอลโตเดกซ์ตริน เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการไฮโดรไลซ์สตาร์ซ (starch hydrolysate) วัตถุดิบที่ใช้เพื่อผลิตมอลโตเดกซ์ทริน คือ สตาร์ซ (starch) จากพืชต่างๆ เช่น สตาร์ชจากมันสําปะหลัง (tapioca starch) สตาร์ช

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51