ชาเปลือกกาแฟ อมก๋อย - Cascara Tea (Coffee Cherry)

Cascara คือเปลือกกาแฟและเนื้อเชอรี่ที่ถูกสีออกมาจากกระบวนการโปรเสสกาแฟ เมล็ดใช้ทำกาแฟส่วนที่เหลือนำมาผลิตเป็น Cascara Tea เพิ่มมูลค่า เพิ่มรายได้ และไม่ทิ้งไปอย่างน่าเสียดาย เราได้ Cascara มาจากเกษตรกรที่ทำกาแฟชนะประกวด พี่โสภา เก็บเชอรี่ช่วงวันข้างขึ้น 11-14 วัน เชอรี่สุกฉ่ำและเป็นช่วงที่กาแฟสมบูรณ์ รสชาติเนื้อหวาน ตากแดดในโรงตากที่คลุม สะอาด พลิกตลอด ให้แห้ง เฉกเช่นกาแฟ เชอรี่ต้องสุก ช่วงเวลาการตาก ลักษณะของแดด ลมที่พัดผ่าน มีผลกับรสชาติหมด จากนั้นจะนำมาคั่วความร้อน ก่อนส่งมอบ ใส่น้ำร้อนทานเหม

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51