TOJIRO DP Santoku (F-503) มีดครัวญี่ปุ่น มีดซันโตคุ

มีด Tojiro ความคมถือว่าคุ้มค่าต่อราคามาก ๆ และคมก็อยู่นาน รุ่น DP ถือว่าได้รับความนิยมอย่างมาก เรียกได้ว่าเป็นเรือธงของ Tojiro เลย ใบมีดเป็น VG10 ประกบด้วยสเตนเลส ทำให้ลับคมง่ายขึ้น เรื่องสนิมก็ไม่ต้องกังวลเพราะทั่งตัว VG10 ทั้งสเตนเลสที่ประกบก็ทนทางต่อสนิมได้ดี อาจจะต้องระมัดรัวที่จะหั่นผักผลไม้ที่เป็นกรดเล็กน้อย ใช้เสร็จก็รีบทำความสะอาดไม่ควรปล่อยทิ้งไว้ เพราะกรดจะกัดกร่อนสเตนเลสได้อยู่ มีดทรงซันโตคุเป็นมีดที่นิยมในครัวญี่ปุ่นที่ไม่เหมาะกับการมีมีดไว้หลาย ๆ เล่ม เป็นมีดที่ถูกออกแบบมาเพื่อผสมผส

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51