TOJIRO Hammered Gyuto 210 mm (F-1115) มีดกิวโต้ มีดเชฟ มีดทำครัวญี่ปุ่น มีดอเนกประสงค์ มีดญี่ปุ่นโทจิโร่

มีดที่เป็นส่วนผสมของเทคโนโลยีอันทันสมัยและภูมิปัญญาการตีมีดของชาวญี่ปุ่น แกนกลางใบมีดทำจาก VG10 ประกบด้วย 13 chrome stainless steel ใช้เทคนิคการทุบใบมีดด้วยค้อนให้เกิดพื้นผิวที่สวยงามเรียกว่า Kurouchi finish ซึ่งมักทำให้เกิดสนิมได้ง่ายแต่แก้ไขจุดอ่อนนี้ด้วยการเคลือบใสบนใบมีดเพื่อป้องกันการเกิดสนิม พื้นผิวที่เป็นลายค้อนนี้ไม่เพียงให้ความสวยงาม แต่ยังช่วยให้วัตถุดิบที่หั่นไม่ติดใบมีดอีกด้วย ด้ามจับทำจากไม้แมคโนเลียญี่ปุ่น ให้ความ Smooth นุ่มนวลในการใช้งานและกันน้ำได้ดี Specification Blade length:

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51