งาดำ​ งาขาว​ เมล็ดงาขาวงาดำดิบ​ ถุงละ500กรัม​ จากบนดอย วัตถุดิบปรุงอาหาร​ขนม เอา​ไปเพาะงางอกหรือปลูกก็ได้​

เมล็ดงาดิบ​ มีทั้งงาขาว​ และงาดำ เป็นงาที่ปลูกตามธรรมชาติ​ เมื่อต้นแก่จัด​ ใบร่วง​ ฝักแก่​จัด​ เริ่มเหลือง​ ก็จะตัดมัดเป็นมัดไว้​ วางผึ่งลมให้แห้ง1-2สัปดาห์​ แล้วเคาะเมล็ดงา​ ฝัดและร่อนทำความสะอาด​ ตากแดดจัดให้แห้งสนิท​ แล้วเก็บไว้​ บางส่วนนำไปคั้นเป็นน้ำมันงา​ บางส่วนแบ่งใส่ถุงขายเป็นเมล็ดงาดิบแห้ง​ เพื่อไปทำวัตถุดิบปรุงอาหาร​ ขนมต่างๆ​ ทำอาหารเพื่อสุขภาพ งาดำปลูกเอง​ ในสวนครัวหลังบ้าน จึงมีไม่มาก​ ส่วนงาขาวเพื่อนบ้านปลูก​ งาขาวไม่ใช่แบบเมล็ดใสๆ​ แต่จะเป็นงาสีขาวหม่นออกเหลืองตามธรรมชาติโดยแท้จร

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51