น้ำพริกภาคเหนือ น้ำพริกตาแดง แม่ไพรินทร์ รสเผ็ด สูตรดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น สินค้าOTOPเชียงใหม่ (80g x 3 กระปุก)

เป็นอาหารคู่ครัวของชาวล้านนา เป็นอาหารที่ปรุงง่าย เก็บไว้ได้นาน ถือเป็นตัวชูรสในมื้ออาหาร มีส่วนประกอบหลัก ๆ คือ เกลือ กระเทียม หัวหอม พริก ซึ่งเป็นเครื่องปรุงที่มีอยู่แล้วในครัว ด้วยความที่ทำง่าย รสชาติเข้มข้น สามารถเก็บไว้ได้นาน ในอดีตจึงนิยมเป็นอาหารที่พกพาสำหรับเดินทาง คุณค่าทางโภชนาการ มีส่วนประกอบจากเครื่องเทศและสมุนไพรสดหลายชนิด ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระเบต้าแคโรทีน และลูทีน ซึ่งเป็นสาเหตุของการก่อโรคมะเร็ง และโรคเรื้อรังต่างๆ เมื่อรับประทานคู่กับผักทั้งผักสด และผักลวก จึงถือเป็นเมนูสุขภาพอ

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51