F004CA-1KG Citric Acid Anhydrous (China) : กรดมะนาว ซิตริก แอนไฮดรัส (จีน) 1 กิโลกรัม

รายละเอียดทั่วไป Citric Acid Anhydrous เป็นกรดมะนาว ชนิดปราศจากโมเลกุลของน้ำในสูตรโมเลกุลให้รสเปรี้ยวที่โดดเด่นกว่าชนิดโมโนไฮเดรต เหมาะที่จะนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อให้อาหารและเครื่องดื่มชนิดนั้นๆมี รสเปรี้ยว เหมือนกับ รสมะนาว การใช้ในอาหาร กรดซิตริก เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ที่ใช้อย่างกว้างขวางในอาหาร และเครื่องดื่ม ปัจจุบันกรดซิตริกได้มาจากการหมักคาร์โบไฮเดรต (Fermentation of Carbohydrate) โดยมีการสกัดเป็น Citrate ออกมา ซึ่งจะอยู่ในรูปของ Citric Acid นั่นเอง ดังน

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51