หมี่สั่วภูเก็ตตรานกพิราบ ขนาด 40กรัม และ 80กรัม

หมี่สั่วเป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดภูเก็ต 📌ขนาด 40กรัม เหมาะสำหรับ 1ชามเล็กค่ะ 📌ขนาด 80กรัม กินอิ่มเลยค่ะ หรือแบ่ง 2ชามค่ะ คนภูเก็ตนิยมกินหมี่สั่วน้ำเป็นอาหารเช้าค่ะ อารมณ์เหมือนกินมาม่าค่ะ สามารถนำมาทำได้ทั้งเมนูผัด และ ต้มค่ะ หมี่สั่วน้ำ วิธีทำ 1. นำหมูสับมาปรุงรสด้วยพริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา และซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้ทั่ว พักไว้อย่างน้อย 15 นาที 2. ต้มน้ำซุปกันต่อเลยนะคะ ต้มน้ำเปล่าจนเดือดดีแล้วจึงปั้นหมูสับใส่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ซีอิ้วขาวและน้ำปลา รอให้หมูสุกและเดือดดีแล้วลองชิมร

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51