หนังสือ การบริหารและจัดการร้านอาหารอย่างเป็นระบบ โดย ธามม์ ประวัติตรี สนพ.Y-Academy หนังสือทั่วไป

รายละเอียด : การบริหารและจัดการร้านอาหารอย่างเป็นระบบ ร้านอาหารที่ดี ไม่ใช่แค่มีอาหารอร่อย แต่ต้องมี “ระบบ” ที่ทำให้ทุกอย่างทำงานไปในทิศทางเดียวกัน หนังสือ การบริหารและจัดการร้านอาหารอย่างเป็นระบบ ถอดจากประสบการณ์จริงกว่า 30 ปี ของคุณธามม์ ประวัติตรี จากธุรกิจอาหารระดับสากล ตั้งแต่ครัวการบิน ภัตตาคารหรู ร้านอาหารเชน ไปจนถึงโรงแรมห้าดาวในหลายประเทศทั่วโลก หนังสือเล่มนี้เปรียบเสมือนคู่มือที่ช่วยให้เจ้าของร้านอาหารสามารถวางโครงสร้างและบริหารธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น หนังสือเล่มนี้จะพาคุณ ม

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51