ต้นผักกูด ต้นละ 5บาท ออเดอร์ละ 10 ต้น

ผักกูด (Paco fern) เป็นผักพื้นบ้านที่จัดอยู่ในตระกูลเฟิร์นที่กินได้ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Diplazium esculentum มักเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ชุ่มชื้น ริมลำธาร หรือแหล่งน้ำสะอาดตามธรรมชาติ นิยมนำส่วนยอดอ่อนและใบอ่อนที่ม้วนงอคล้ายก้นหอยมาประกอบอาหาร เพราะมีรสชาติจืดอมหวานและเนื้อสัมผัสที่กรอบอร่อย [1, 2, 3, 4] ประโยชน์และสรรพคุณทางโภชนาการ จากการศึกษาของ สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (สวพส.) และแหล่งข้อมูลด้านสุขภาพระบุว่าผักกูดมีคุณค่าทางสารอาหารสูงมาก ดังนี้: [1] ธาตุเหล็กและเบตาแคโรทีนสูง: ช่วยบำร

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51