เมล็ดมะระขี้นก (พันธุ์พื้นบ้าน) ซองละ 35 เมล็ด เมล็ดพันธุ์มะระขี้นก ## มะระขี้นก ผักสวนครัว มะระ มะไห่ มะห่อย ผักไห่ ผัก

เมล็ดมะระขี้นก (พันธุ์พื้นบ้าน) ซองละ 35 เมล็ด ราคา 14 บาท เมล็ดพันธุ์มะระขี้นก มะระขี้นก สามารถนำมารับประทาน หรือ นำมาประกอบเป็นอาหารได้ เช่น ใบอ่อน ยอดอ่อน และผลอ่อน นึ่ง หรือ ลวกให้สุก รับประทานเป็นผักจิ้มน้ำพริกปลาร้า น้ำพริกปลาทู น้ำพริกตาแดง และยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมของแกงแค และคั่วแคได้มะระขี้นกมีรสขม ในมะระขี้นกมีสารหลายชนิดที่ต้านเบาหวาน และมีหลายกลไกที่ออกฤทธิ์ต้านเบาหวาน ได้แก่ เสริมการหลั่งอินซูลินจากตับอ่อน ลดการสร้างน้ำตาลจากตับ เสริมการเผาผลาญน้ำตาล เพิ่มความไวต่ออินซูลิน เพิ่มคว

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51