แหนบทองเหลือง/แหนบช่อม่วง/แหนมปั้นขริบ/แหลมปลายใบไม้/แหนมปลายแหลม/แหนมปลายตัด/แหนบปลายเหลี่ยม #ขนมไทยมงคล

แหนบทองเหลืองคุณภาพดีใช้สำหรับทำขนม ช่อม่วง ปั้นขริบ ส่วนผสมแป้ง • แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง • แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ • แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง • น้ำดอกอัญชันเข้มข้น ½ ถ้วย (เพื่อให้สีม่วงสวยงาม) • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมไส้ • หมูสับหรือไก่สับ 150 กรัม • หอมแดงสับ ½ ถ้วย • รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำไส้ขนม 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกลงไปผัดจน

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51