ชุดตุ๋น แพะ _ ชุดตุ๋นสมุนไพรจีน

ชุดตุ๋นแพะ ชุดตุ๋นสมุนไพรจีน สำหรับเนื้อแพะ 1 ชุด ต้มกับเนื้อแพะประมาณ 1 กิโล ประกอบด้วย ตังเซียม เก๋ากี้ ชวงเกียง เปลือกส้ม ตังกุย อบเชย ดอกจันทร์ ปั้กคี้ ลูกผักชี กระวาน และอื่นๆ วิธีต้ม - ล้างเนื้อแพะให้สะอาด นำใส่หม้อต้ม เติมน้ำให้ท่วมๆเนื้อ ตั้งไฟกลาง คอยช้อนฟองออก พอฟองเริ่มน้อยลง น้ำใสขึ้น ให้หรี่ไฟลง - ใส่เครื่องสมุนไพรยาจีน และเครื่องปรุงต่างๆ เช่น ขิงฝาน 4-5 ชิ้น เป็นต้น - ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เหล้าจีน ไวน์ หรืออื่นๆตามชอบ - ตุ๋นไฟอ่อนจนเปื่อย เป็นเสร็จ + ความเข้มข้นของน้ำซุปจะไม่เหมือน

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51