กระเจี๊ยบแดง 50 เมล็ด

ชื่อไทย: ดอกกระเจี๊ยบแดง ชื่ออังกฤษ: Rosella ชื่อวิทยาศาสตร์: Hibiscus sabdariffa Linn. ดอกไม้รสเปรี้ยวที่มีต้นกำเนิดจากซูดาน จนถูกนำไปปลูกในอีกหลายพื้นที่ทั่วโลกรวมถึงประเทศไทยที่ กรมประชาสงเคราะห์นำเข้ามาปลูกในปี พ.ศ. 2510 กลีบดอกของกระเจี๊ยบที่จริงแล้วเป็นกลีบบาง สีขาว เมื่อกลีบดอกร่วงแล้วจะเหลือกลีบเลี้ยงสีแดงเข้มที่จะห่อหุ้มเมล็ดไว้ ซึ่งเป็นส่วนที่มีรสเปรี้ยว เนื้อหนา มีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) สารสีแดงที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ลดความเสี่ยงของการเกิดเส

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51