ฟองเต้าหู้แห้งฟูจู เต้าหู้แท่งยาว ขนาด 2.4 kg ฟองเต้าหู้แห้ง腐竹条

ฟูจู (腐竹) หรือ Yuba เป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ทำจากฟิล์มที่เกิดขึ้นบนผิวน้ำนมถั่วเหลืองเมื่อถูกต้มจนเดือด แล้วนำไปตากแห้งจนแข็งกรอบ ลักษณะเป็นแท่งยาวสีเหลืองทอง รสชาติอ่อนนุ่ม มีกลิ่นถั่วเหลืองหอมอ่อนๆ มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่ต้องการโปรตีนจากพืช วิธีทำกิน 1. แช่น้ำให้นุ่ม: นำฟูจูแห้งแช่น้ำอุ่น 2–4 ชั่วโมง (หรือแช่ข้ามคืน) จนฟูจูนุ่มและคืนตัวเต็มที่ 2. ปรุงอาหารได้หลายแบบ • ผัด: ผัดกับผัก เช่น คะน้า เห็ด พริกหยวก ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา • ต้ม/แกง: ใส่ใน

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51