Saengdao(แสงดาว) หนังสือ กินไกลบ้าน : เรื่องเล่าขานร้านอาหารรอบโลก

ผู้เขียน : William Sitwell แปลโดย : ปิยบุตร หล่อไกรเลิศ ปกอ่อน : 416 หน้า ร้านอาหารยุคออตโตมันหน้าตาเป็นแบบไหน? การปฏิวัติฝรั่งเศสก่อให้เกิดอาหารไฟน์ไดนิงได้อย่างไร? ทำไมซูชิถึงวิ่งบนสายพาน? บนโลกนี้มีร้านอาหารที่เชื้อเชิญให้ลูกค้าไปนั่งทาน …ทั้งๆ ที่ยังไม่หิว!? วิลเลียม ซิตเวลล์ นักเขียนและวิจารณ์อาหารชื่อดัง จะพาทุกท่านย้อนประวัติศาสตร์ 2,000 ปีของการรับประทานอาหารนอกบ้าน โดยไล่เรียงจากยุคโรมันจนถึงยุคปัจจุบัน ตั้งแต่แผงขายอาหารที่เรียบง่ายที่สุด จนถึงภัตตาคารที่วิลิศมาหราที่สุด ตั้งแต่สตรีตฟู

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51