ซูคราโลส Sucralose 100% สารให้ความหวานแทนน้ำตาล แบบละเอียด ละลายง่าย ทนความร้อนสูง

ขนาดบรรจุ 50 กรัม 100 กรัม 250 กรัม ซูคราโลส (sucralose) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ชนิดหนึ่ง ใช้เพื่อเป็นสารให้ความหวาน (sweetener) แทนน้ำตาล ซูคราโลสเป็นสารให้ความหวานที่ไม่ให้พลังาน มีสูตรโครงสร้างทางเคมี คล้ายกับน้ำตาล แต่ร่างกายไม่สามารถย่อยมาใช้เป็นพลังงานได้ แต่ยังคงให้รสชาติหวานและไม่มีรสขมติดลิ้น รสชาติใกล้เคียงน้ำตาลทราย ซูคราโลสมีลักษณะเป็นผลึกสีขาวร่วน ละลายน้ำได้ดีและสามารถทนความร้อนได้สูงโดยไม่สูญเสียความหวาน จึงสามารถใช้ปรุงอาหารได้แทบทุกชนิด มีความหวานมากกว่าน้ำตาลทราบ

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51