ชาดอกกาแฟ อมก๋อย - S.O.S Coffee Flower Tea

Coffee Flower Tea ทำไมชาดอกกาแฟจึงมีความพิเศษ? ก็เพราะดอกกาแฟนั้นจะบานเพียง 5-7 วัน และบานสะพรั่งทั้งสวนหลังฝนแรกของหน้าฝน ระยะเวลาเก็บมีเพียง 2-3 วันในขณะที่เกสรตัวผู้และตัวเมียผสมกันจนเริ่มติดเป็นผล ช่วงนี้จะให้กลิ่นหอมราวกับดอกมะลิ อันเป็นเอกลักษณ์ การเก็บจะดึงดอกออกมาแบบให้เหลือขั้ว เพื่อให้กลายเป็นผลเชอรี่ได้ต่อไป จะไม่รูดทั้งกิ่งออกมาและจะไม่เก็บดอกที่โรยแล้ว หรือร่วงหล่นเพราะความหอมจะน้อยลง ตัวชาจะนำมาตากและบ่มแบบชาจีน ซึ่งวิธีการทำต้องละเอียดอ่อนและเข้าใจลักษณะของดอกเท่านั้น อีกทั้งบริเว

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51