มีดเดบะ OMAKASE No.KM210-C071 Deba Kitchen Knife ของแท้ 100 % ขนาด 13 นิ้ว

มีดเดบะทรงสวย ใบมีดเหล็กอย่างดีคมกริบ ตัวแกนใบหนา 0.25 cm ให้แรงกดดีเยี่ยม ด้ามไม้แท้ มาในกล่องสุดหรู มีดเดบะนิยมใช้ในร้านอาหารของญี่ปุ่นที่แล่ปลาทั้งตัว ออกแบบมาให้หั่นหัวปลาและแล่ปลาโดยไม่ทำให้ปลาช้ำมาก สามารถใช้เดบะกับเนื้อสัตว์ชนิดอื่น แต่เดบะไม่ได้ออกแบบมาให้สับกระดูกปลาที่ใหญ่มากเหมือนกับมีดอีโต้ วิธีใช้ที่ดีที่สุดคือออกแรงกดลงบนสันมีดในการแล่และหั่นปลา มีต้นกำเนิดจากคันไซ (โอซาก้า) เหมือนสำหรับแล่ปลา ทุกชนิด เป็นมีดที่มีความคมมาก เหมาะสำหรับเป็นของขวัญให้คนพิเศษ ใช้ในการทำอาหาร รายละเอียด

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51