ถั่วเน่าพริกขิง ของชาวไทยใหญ่

ถั่วเน่า ถั่วเน่าแผ่น (ถั่วเน่าแข็บ) รสเผ็ด Original สูตรชาวไทใหญ่ รับประกันความอร่อย เหมาะสำหรับประกอบอาหารพื้นเมือง หรือใช้แทนกะปิสำหรับผู้ที่กินเจ ขนาด 100 กรัม มีประมาณ 5 แผ่น ถั่วเน่าจัดเป็นอาหารพื้นเมืองที่พัฒนามาจากภูมิปัญญาชาวบ้านที่ถ่ายทอดสืบต่อกันมา บางคนเชื่อว่าถั่วเน่ามีต้นกำเนิดมาจากไทใหญ่ ในอดีตถั่วเน่าเคยเป็นของบรรณาการอันทรงคุณค่าที่พญาละคอน (เจ้าเมืองลำปาง ละคอน หมายถึง ลำปาง) เคยเอาถั่วเน่าถวายเป็นบรรณาการแก่พญาแม่กุ แห่งเมืองนพบุรีเชียงใหม่ ทำให้เมืองละคอนไม่ถูกทัพเชียงใหม่และ

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51