PTKss โซเดียม อิริทอร์เบต Sodium Erythorbate สารต้านออกซิเดชั่น กันเหม็นหืน สำหรับทำไส้กรอก เบคอน ลูกชิ้น

โซเดียม อิริทอร์เบต (Sodium Erythorbate) โซเดียม อิริทอร์เบต เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ประเภทสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ มีลักษณะเป็นผงสีขาว ละลายน้ำได้ดี ผลิตมาจากน้ำตาลทรายธรรมชาติ (Sucrose) คุณสมบัติและประโยชน์: รักษาความสดและสีสัน: ช่วยให้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป (เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน ลูกชิ้น) มีสีชมพูสวยคงทน เป็นธรรมชาติ ไม่ซีดจางเมื่อสัมผัสกับแสงแดดและอากาศ ลดระยะเวลาการผลิต: ในการทำไส้กรอกรมควันหรือแฟรงก์เฟิร์ต ช่วยลดเวลาในกระบวนกา

ข้อมูลตรวจสอบล่าสุด: 20 กันยายน 2026 05:51