เมล็ดกาแฟคั่ว Ban Khunlao Yeast INTENSO Anaerobic Natural
เมล็ดกาแฟคั่ว Ban Khunlao Yeast INTENSO Anaerobic Natural จาก ไร่กาแฟลุงดิษฐ์ บ้านขุนลาว จ.เชียงราย Anaerobic Natural Yeast INTENSO : เมล็ดกาแฟ mixed variety นำไปลอย ล้างสะอาด และหมักร่วมกับยีสต์ที่ออกแบบสำหรับกาแฟโดยเฉพาะ(INTENSO) หมักเป็นเวลา 72 ชม. จากนั้นตากแดดเป็นเวลา 20-30 วัน ระดับการคั่ว - อ่อน Taste note : Dried prune, Red cherry, Brown sugar, Guava