Sodium Bicarbonate เบกกิ้งโซดา (Food Grade) TURKEY - ขนาด 1 กิโลกรัม
SODIUM BICARBONATE โซเดียม ไบคาร์บอเนต เบคกิ้งโซดา โซเดียมไบคาร์บอเนต หรือ โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต (Sodium bicarbonate or sodium hydrogen carbonate) เป็นสารประกอบที่มีสูตรทางเคมี NaHCO3 มีลักษณะเป็นของแข็งสีขาว มีโครงสร้างเป็นผลึก แต่ปรากฎในรูปผงละเอียด มีคุณสมบัติเป็นเบส มีรสเค็มเล็กน้อยและเป็นด่างคล้ายกับโซดาล้าง (โซเดียมคาร์บอเนต) โซเดียมไบคาร์บอเนตมีชื่อทางการค้าที่เรียกกันทั่วไปหลายชื่อด้วยกัน เช่น เบกกิ้งโซดา(baking soda) เบรดโซดา(bread soda) คุ๊กกิงโซดา (cooking soda) และ ไบคาร์บอเนตโซดา