ข้าวเหนียวดำ พื่นเมืองของพัทลุงไขมันต่ำ
ไม่น่าเชื่อว่าเมล็ดข้าวมีสีม่วงอมดำโดยธรรมชาตินั้นจะมีประโยชน์มากกว่าที่คิด ข้าวเหนียวดำ มีส่วนประกอบของสารแอนโทไซยานิน ที่สามารถละลายน้ำได้ดี มีสารแกมมาโอไรซนอล ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบมากในรำข้าว จมูกข้าว นอกจากนี้ยังมีโปรตีน วิตามินบี 1 บี และวิตมิน e ข้าวเหนียวดำใช้ในการประกอบพิธีต่างๆเช่นกัน แช่ว่าน ตามความเชื่อโบราณและเมื่อทานข้าวเหนียวดำจะทำให้นอนหลับ ลึกและ เต็มอื่มในการนอน มีไขมันดีในข้าวเหนียวดำ สินค้าของเราเป็นแบบรักษ์โลก ใช้กระดาษน้อยที่สุดในตัวผลิตภัทท์ ชาวนาเมืองลุงพัฒนาขอขอบ