เยื่อไผ่ ตรามังกรคู่ ของแท้ๆ เกรด A แผ่นหนา
เห็ดเยื่อไผ่ มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูง อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินบี2 สารต้านอนุมูลอิสระ และ กรดอะมิโนถึง 16 ชนิด จาก 20 ชนิดที่ร่างกายต้องการ ในอดีตเป็นหนึ่งในเจ็ดของยาอายุวัฒนะที่จัดเป็นเมนูเสวยให้กับฮ่องเต้ในราชวงศ์ชิง ชาวจีนนิยมนำมาเป็นอาหารบำรุ่งร่างกาย ช่วยบรรเทาโรคความดันโลหิตสูง และปัญหาเนื้อเยื่อมีไขมันมาก ตับอักเสบ โรคที่เกี่ยวข้องกับไต ตา ปอด นิยมนำมาปรุงอาหาร เช่น แกงจืดซุปเยื่อไผ่ เยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน เป็นต้น #เยื่อไผ่#เห็ดเยื่อไผ่#อาหาร#เจ#อร่อย